
Limón – Biodinámico
El Limón es originario del Sudeste de Asia. Un fruto cítrico con una fragancia extrema y excelentes propiedades depurativas. Fuente de vitamina C.
Características
Beneficios/Propiedades
Conservación
Preparación
Disponibilidad
Características
Características
El limón pertenece a la familia de los cítricos. Su forma es redonda y ligeramente alargada, con una piel gruesa. La pulpa es de color amarillo pálido, jugosa, de sabor ácido y dividida en gajos. El color de la corteza es amarillo y especialmente brillante cuando está maduro.Beneficios/Propiedades
Beneficios y propiedades
- Rico en vitaminas C.
- Tiene propiedades anticancerígenas.
- Depura, alcaliniza e hidrata, rectificando el PH.
- Ayuda a hacer la digestión.
Conservación
Conservación
Puede conservarse a temperatura ambiente durante un periodo largo de tiempo. En el refrigerador puede aguantar hasta 3 o 4 semanas.Preparación
Preparación
Se utiliza en fresco para usos culinarios y también como conservante de otros alimentos, evitando que se oxiden y se estropeen. También se usa en aliños y marinados, así como en gran variedad de zumos.Disponibilidad
Disponibilidad
Julio
Agosto
Septiembre
Octubre
Noviembre
Diciembre
Disponible
No disponible
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