POMELO

El Pomelo es un cítrico cultivado en zonas subtropicales, su piel es de color rosado o amarillo. Ideal para zumos refrescantes.

Características

Su carne es muy jugosa, de color rojizo y posee un sabor ácido. Cabe destacar que el 86% del pomelo es agua, por eso es una fruta muy hidratante e ideal para hacer zumos.

Beneficios y propiedades

  • Ayuda a perder peso por ser rico en enzimas y contener una gran cantidad de agua y poco sodio.
  • Previene la artritis dado que este fruto contiene ácido salicílico, que ayuda a descomponer el calcio inorgánico que se acumula en los cartílagos.
  • Ayuda a prevenir el cáncer gracias al licopeno.
  • Reduce el colesterol.
  • Contiene elevados niveles de Vitaminas C, muy útil para los resfriados y el cuidado de la piel.
  • Fuente de Vitaminas B y E, así como cantidades significativas de potasio, magnesio y fibra.

Conservación

La conservación en el frigorífico proporciona mayor duración.

Preparación

Por lo general esta fruta se utiliza en zumos. También podemos consumirla fresca, acompañada de azúcar, miel u otro endulzante e incluso en ensaladas.