
Kumquat – Biodinámico
El Kumquat o naranja china es el fruto más pequeño de los cítricos y el único cuya piel es comestible. Como todos los cítricos su pulpa es ácida pero su piel es dulce.
Agotado
Características
Beneficios/Propiedades
Conservación
Preparación
Disponibilidad
Características
Características
El Kumquat o naranja china es el fruto más pequeño de los cítricos y el único cuya piel es comestible. Como todos los cítricos su pulpa es ácida pero su piel es dulce.Beneficios/Propiedades
Beneficios y propiedades
- Elevado contenido en vitamina C.
- Alta proporción en minerales como el magnesio, fósforo y calcio.
- Al poder consumir la piel, aporta mayor contenido de antioxidantes y vitaminas.
- Mejora la salud cardiovascular y es muy adecuado para personas con diabetes.
- Alto contenido en fibras que mejoran el tránsito intestinal.
- Reducción del colesterol.
Conservación
Conservación
El kumquat puede llegar a aguantar sin ningún problema una semana a temperatura ambiente y en el refrigerador puede aguantar hasta 3 semanas.Preparación
Preparación
El kumquat se puede consumir entero o pelando su cáscara. También podemos cortarlo en rodajas para ensaladas o cócteles. Se usa también en la confección de mermeladas.Disponibilidad
Disponibilidad
Julio
Agosto
Septiembre
Octubre
Noviembre
Diciembre
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No disponible
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